NUMA 5.0 è una nuova esperienza in cucina: 6 speciali incontri per imparare le tecniche del cucinare sano, un approccio consapevole e futuristico alla manipolazione del cibo unito ad una totale attenzione all’aspetto nutrizionale degli alimenti. Ad ogni incontro, lo chef Eros Picco preparerà quattro piatti spiegando e illustrando ogni singolo passaggio delle preparazioni, affiancato dalla Dottoressa biologa nutrizionista Alessandra Piano che spiegherà i principi nutrizionali degli alimenti utilizzati e i criteri di abbinamento per un corretto equilibrio nutrizionale.
Linea guida di ogni incontro sarà un alimento vegetale di stagione con il quale preparare un antipasto, un primo e un secondo piatto ed un dolce.
Tutte le preparazioni saranno eseguite utilizzando utensili per cucinare con rivestimento di argento puro, metallo nobile dalle naturali proprietà benefiche, strumento ideale per una cucina sana e sicura.
NUMA 5.0 è una visione completa della nutrizione umana, dall’equilibrio nutrizionale degli alimenti alle tecniche professionali di cottura con strumenti sani e sicuri.
QUANDO: sempre il giovedì, sempre dalle ore 19 alle 22.30
2 marzo 2023 - 16 marzo 2023 - 30 marzo 2023 - 13 aprile 2023 - 27 aprile 2023 - 11 maggio 2023
DOVE: Showroom GioeL Milano - Via Privata Paolo Cézanne 3 angolo Via Carlo Torre (Zona Navigli)
CON: chef EROS PICCO e dott.ssa ALESSANDRA PIANO
ORGANIZZAZIONE DELLA SERATA: preparazione e degustazione di 4 ricette con acqua, vino e caffè inclusi
COSTO PER SINGOLO INCONTRO: € 110,00 a persona.
COSTO PER TRE INCONTRI: € 300,00 a persona
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